VITAMIN C – zakaj je pomemben? Zakaj je pomembno, da vitamin C uživamo vsak dan, ne le takrat, ko nas ujamejo prehlad? Vitamin C, poznan tudi kot askorbinska kislina, ima v telesu pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema. V nasprotju s številnim živalskimi vrstami ga človek ne more proizvajati sam, poleg tega pa je vodotopen, kar pomeni, da se v telesu ne more skladiščiti, kar je sicer značilno za nekatere druge vitamine. Zato je zelo pomembno, da vitamin C telesu zagotavljamo vsak dan, bodisi s hrano bodisi s prehranskimi dopolnili.